La figura del medico allergologo spesso è immaginata come un'entità medica deputata soltanto all'esecuzione di prove allergiche. L'allergologia in realtà rientra in una vasta branca della medicina definita "immunologia clinica".
Non c'è quasi nessuna patologia che non veda la partecipazione diretta o indiretta del sistema immunitario ed il ruolo dell'allergologo/immunologo clinico è proprio quello di valutare, accertare o escludere un suo coinvolgimento durante una condizione patologica.
La rinite allergica ha raggiunto in Italia una prevalenza superiore al 20%, ossia una persona su cinque attualmente risulta affetta da tale patologia.
Può esordire a qualsiasi età, sia in età infantile che, seppur più raramente in età avanzata, ma il picco di incidenza si riscontra fra i 15 ed i 30 anni, e le donne risultano lievemente più colpite degli uomini.
L’intolleranza al lattosio è classificata tra le reazioni avverse non immunomediate ad alimenti e in particolare rientra fra le ipersensibilità di tipo metabolico.
Il lattosio è il principale zuccheropresente nel latte e ne costituisce circa il 2-8% in peso.
Si ottiene dal legame di due molecole più piccole (monosaccaridi) che sono il glucosio ed il galattosio e che insieme formano quindi un disaccaride. Nell’intestino tenue il lattosio è scisso dall’enzima lattasi (β-D-galactosidasi) nei suoi due costituenti base che, solo a questo punto, possono essere assorbiti tramite appositi canali.
La lattasi è prodotta dalle cellule che rivestono la superficie assorbente dell’intestino tenue, gli enterociti.
Quello delle reazioni avverse agli alimenti è un argomento di frequente trattazione, non solo nelle riviste scientifiche ma, oramai, anche nei più noti settimanali di attualità.
Continua fonte di dibattiti tanto nei convegni scientifici internazionali quanto nelle riunioni di condominio, le cosiddette intolleranze alimentari(termine forse alla maggior parte di voi più familiare) stanno invadendo la nostra vita, ne abbiamo tutti paura, a tal punto che ognuno di noi è convinto di soffrirne e punta il dito contro almeno un alimento. Ma è corretto parlare sempre e solo di intolleranze alimentari?
Le reazioni avverse a farmaci (RAF) rappresentano un importante problema sociale e di sanità pubblica.
Nel 2014 il numero delle segnalazioni inserite nella RNF (rete nazionale di farmacovigilanza) è stato pari a 51.204,
equivalente a un tasso di 842 segnalazioni per milione di abitanti.
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